油炸面条大虾。
用料:大虾六只,挂面一把,盐少许,色拉油适量做法:1.将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净。
2.洒少许精盐腌制几分钟。
3.将挂面投入沸水中煮软立即捞出。
4.用自来水将挂面过凉。
5.将过凉的面条沥干水份。
6.腌好的大虾尾部沾上干淀粉。
7.用沥净水的面条将虾尾缠起来。
8.放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可。
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