饺子皮

 

不一样的美食家_美食

 

美食分享】不一样千层葱油饼 《span class=发表于 2018-04-09 22:01:04 收藏数:17浏览数:1646。

包饺子时常会这样:要么馅多点,要么是饺子皮剩几张,馅多了可以做菜汆丸子吃,但剩下饺子皮怎么处理?除了下面片外,却一直没找到更好方法。

材料:饺子皮18张,食盐,菜籽油少许,香葱适量,五香粉1小勺方法:1,备好食材,香葱洗净,沥干,切沫2,制作油酥:小碗中加入食盐,五香粉和菜籽油拌匀3,取一块饺子皮,刷层油酥后撒上少许葱花4,盖上第二张饺子皮,再刷层油酥后撒少许葱花5,重复以上操作合计:6张饺子皮/组,用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片6,锅内滴少许菜籽油,放入饺子皮面饼,两面都煎至金黄色关火7,用同样的方法煎好其它二份8,香脆可口,层次分明,又香又脆又酥带有少许轫性,真的很美味小贴士:1,不喜欢五香粉的朋友可以不加,或换其它均可 2,煎时火候不能太大,中途可以勤翻几次,避免表层糊了,中间还不熟话题豆币记录 金豆 金豆 金豆 金豆 金豆 金豆 金豆 金豆 豆苗 铜豆 银豆 金豆 铜豆 豆苗 豆子创建时间:2015-06-24话题数: 32732

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