大白菜

 

白菜炖粉条_? 白菜肉

 

? 白菜肉渣炖粉条 ?材料:大白菜,猪肉渣,粉条,葱,姜,蒜,干红辣椒,生抽,盐。

做法:1. 粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置。

2. 锅中加油,将葱,姜,蒜,干红辣椒入锅炒香,佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒,猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒,滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。

3. 冲入开水炖制,将泡软的粉条放入锅中炖制,加入适量的盐。

4. 转中火炖制5分钟后,将剩余白菜叶放入锅中继续炖制,炖制汤汁浓稠时即可。

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