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野蛮时代小伙伴_小伙伴们_今天的0时15分_我们迎来了春天的第四个节气—春分

所属栏目:发美食点击数:20 发布日期:2018-12-24来源:互联网
标签:春天 伙伴 今天
 

小伙伴们,今天的0时15分,我们迎来了春天的第四个节气—春分,春天至此已经过去了一半。

春分过后气温逐渐升高,万物复苏,正是春意融融,百花争妍的时节,是时候踏青,放风筝,赏花,采野菜啦~春分养生,在穿衣上讲究“上薄下厚”,注意头部,足部和下半身的保暖,抵御感冒和呼吸道疾病的侵袭。

春分是人体肝气最盛的时候,应舒解肝气,以免感到烦躁,忧郁,情绪低落等。

饮食宜清淡,多吃时令蔬菜和银耳,草莓等甘甜食物,少吃肥肉,油炸等高脂食物以及羊肉,田螺等偏热或偏凉的食物。

多用玫瑰花,茉莉香片泡茶,缓解春困。

春分养生,这“时令四绿菜”要多吃:1. 韭菜:春天吃韭菜可谓正当时,是护肝,养胃,补气壮阳,美容,降血脂的好食材,韭菜中丰富的膳食纤维还能润肠通便。

2. 苋菜:苋菜营养价值非常高,含有丰富的钙,铁,蛋白质等,能清肝解毒,清除湿热,增强体质,提高免疫力,被称为“长寿菜”。

3. 莴苣:莴苣中钾含量高,能利水除湿。

常吃莴苣能养护肝脏,保护心脏,促进胃肠蠕动,增强体内糖的代谢。

还能改善睡眠,缓解春困。

4. 绿豆芽:春天是减肥的好季节,绿豆芽水分和纤维素含量高,热量低,有助于清除血管壁上的胆固醇和脂肪,还能润肠排毒,是绝佳的减脂食材。

这四种健康的时令蔬菜要怎么吃?小果儿给大家带来了5道家常菜谱,简单的做法保留了食材原本的鲜美和营养,来一口,清脆鲜爽,一整个春天的美味和健康都在这里啦~1韭菜虾仁炒蛋▽by 小黠大痴·主料·韭菜|200g虾仁|80g鸡蛋|2个·辅料·盐|适量淀粉|1茶匙香油|1/3茶匙·做法·1. 虾仁挑去虾线,洗净控水备用。

2. 韭菜择好,洗干净切寸段。

3. 两颗蛋打入碗中搅打均匀,加一勺淀粉,适量盐再次打匀备用。

4. 把虾仁倒进蛋液里。

5. 锅里烧热油,倒入蛋液及虾仁,待凝固以后再翻动。

6. 韭菜段下锅翻炒。

调入适量盐,香油,翻炒一分钟关火。

营养丰富又简单的韭菜虾仁炒蛋就做好了,如果没有虾仁可以做韭菜炒鸡蛋,也很清爽好吃噢~小贴士韭菜不要炒过头,下锅最多翻炒不超过一分钟即可。

2水煮苋菜▽by 摩西膳坊GODOFMERCY·主料·苋菜|400g·辅料·大蒜|5瓣生姜|5片盐|3调味匙香麻油|5滴花椒|20粒干辣椒|6个油|2茶匙·做法·1. 把新鲜苋菜的老茎摘去,留下最嫩的叶尖。

清洗苋菜最后一遍时,像揉衣服一样轻揉数下。

2. 先将苋菜用流动的清水冲洗干净。

然后放进盆里,注满清水,放入2调味匙盐浸泡。

随后冲洗干净。

3. 准备剥好的大蒜,用刀拍破;生姜切片;干红辣椒对半剪开,去掉辣椒粒;准备适量的花椒粒。

4. 锅中放油,爆香大蒜,生姜,干红辣椒和花椒粒。

5. 倒入洗净沥干水分的苋菜大火快炒。

6. 注入适量清水烧开。

7. 盖好锅盖稍微焖一会儿,加一调味匙盐提味。

8. 撒胡椒粉增香,最后在吃之前滴入适量的香麻油即可~配米饭很香很好吃!3莴苣木耳拌鸡丝▽by 斯佳丽·主料·莴苣|1根鸡胸肉|1小块黑木耳|1小把·辅料·姜|3片蒜|2瓣料酒|1茶匙味极鲜|1茶匙红辣椒|2个香醋|1茶匙香油|5滴1. 莴苣去皮洗净,擦成或切成细丝。

木耳泡发后去根洗净。

姜切丝,蒜和红辣椒切末。

2. 鸡胸肉冷水下锅煮,加入少许料酒和姜丝去腥,煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可。

3. 鸡胸肉拿出来,微微凉后手撕成丝。

4. 黑木耳放入冷水锅中焯熟后切成细丝,焯时加入点盐。

5. 莴苣丝放入少许盐腌制一下,凉拌时先倒掉腌制出来的汁,这样能保持莴苣爽脆的口感。

6. 将莴苣丝,黑木耳丝和鸡丝放入碗中,加入少许盐拌匀。

7. 再加入蒜泥和红椒末,倒入味极鲜和香醋,最后淋上芝麻香油拌匀即可。

很有料的一道菜,清清爽爽地来一盘吧~4绿豆芽炒肉▽by FC美食煮意·主料·绿豆芽|200g猪肉|100g·辅料·蒜|3瓣小葱|1根生抽|15ml白醋|5g盐|适量鸡精|1/3调味匙十三香|半调味匙油|适量·做法·1. 绿豆芽洗净焯下水。

焯好捞出过凉水,沥干水分备用。

2. 猪肉切丝,葱切葱花,蒜切片。

3. 锅里倒入食用油烧热,放入肉丝翻炒,炒至变色后盛入盘中备用。

4. 用剩余底油爆香葱蒜,放入少许十三香,生抽翻炒。

5. 放入绿豆芽和炒好的肉丝爆炒。

6. 加入少许醋,少许盐,鸡精调味即可出锅。

5韭菜豆芽炒香干▽韭菜|150g豆芽菜|300g豆腐干|2块·辅料·姜丝|10g黄豆酱|1茶匙白糖|1调味匙老醋|几滴生抽|1茶匙1. 香干切片。

韭菜洗净切寸段。

豆芽菜用清水浸泡后控水备用。

2. 锅里油烧至六成热,下姜丝爆出香味。

3. 先下香干翻炒几下。

4. 加入一勺黄豆酱,用甜面酱代替也可以。

5. 豆芽菜下锅炒匀。

6. 加入几滴醋,一小勺白糖,一勺生抽,适量盐翻炒均匀。

7. 最后放入韭菜段,翻炒不超过一分钟关火。

健康的一盘素菜装盘啦,这个季节不吃它你真亏了~点击这里进入我的个人主页,关注我,就可以及时看到我的文章啦~